Murano Spa & Fatina – Evento con PAC 2000A Conad
Il 1° ottobre ho avuto il piacere di moderare un evento che considero una tappa significativa del mio percorso: l’incontro promosso da Murano Spa e dal suo storico brand Fatina, in collaborazione con PAC 2000A Conad, nel cuore produttivo di Pomigliano d’Arco.
Il titolo scelto – “Benvenuti nel benessere PAC 2000A Conad” – raccontava già molto: non era solo un evento aziendale, ma un’occasione per dimostrare come la frutta secca sia diventata una categoria strategica, capace di unire salute, margini e fidelizzazione dei clienti.
L’accoglienza e la visita allo stabilimento
Abbiamo accolto gli ospiti, oltre 100, con un welcome coffee allestito con cura, tavoli brandizzati Fatina e assaggi di prodotti. Subito dopo, li abbiamo guidati in un percorso dentro gli stabilimenti: gruppi ristretti, cuffie per ascoltare chiaramente e la possibilità di vedere da vicino ogni fase del processo produttivo.
Il momento più atteso è stata l’anteprima del nuovo capannone da 75.000 m²: non un semplice ampliamento, ma un impianto che porterà Murano ad avere la struttura tecnologicamente più avanzata d’Europa nel settore della frutta secca.
Qui abbiamo messo in evidenza anche l’impronta sostenibile del progetto: sistemi di efficienza energetica, riduzione dei consumi idrici, uso di fonti rinnovabili e materiali eco-compatibili. Un segnale concreto che crescita industriale e tutela ambientale possono andare di pari passo, trasformando lo stabilimento in un modello europeo non solo per la tecnologia ma anche per la responsabilità ambientale.
Il talk che ho condotto
Il cuore della giornata è stato il talk che ho moderato in una sala allestita con platea, pedana e ledwall. Ho aperto con una domanda semplice ma centrale: “Perché parlare oggi di frutta secca?”.
Da lì il dialogo con i protagonisti ha preso forma. Con Gennaro Murano, il Presidente, abbiamo ripercorso le sfide del passato e il significato di guidare un’impresa arrivata alla terza generazione.
Con Michele Murano, futuro amministratore, oggi al timone insieme ai fratelli, abbiamo parlato della responsabilità di portare avanti un cognome che è diventato simbolo e del ruolo dei valori familiari nella gestione di un’azienda moderna.
Enrico Guarente, direttore commerciale, ha raccontato la sua crescita professionale in oltre trent’anni vissuti al fianco della famiglia Murano, mentre Maurizio Ribezzo, responsabile qualità, ha spiegato come l’azienda sia riuscita a garantire standard superiori alle norme, costruendo una filiera etica che rifiuta le aste a doppio ribasso.
Un momento importante è stato l’intervento della nutrizionista, che ha ribadito l’importanza della regola dei 30 grammi al giorno e ha spiegato come la frutta secca è molto più di un alimento calorico: è una fonte di energia, protezione cardiovascolare e proteine vegetali, sempre più centrali in un’epoca in cui cresce la ricerca di alternative alle proteine animali.
I numeri e le opportunità
Abbiamo mostrato i dati Circana che parlano chiaro: il mercato della frutta secca vale 965 milioni di euro e 72 milioni di chili, con una crescita del +20,4% a volume negli ultimi cinque anni.
Il cluster “benessere” pesa già il 6,2% del Largo Consumo Confezionato ed è in forte espansione (+8,3% stimato nel 2025). Le mandorle sono il prodotto trainante: il consumo pro capite in Italia è cresciuto del 34% in cinque anni, ma resta inferiore a quello di altri paesi, segno di un potenziale enorme.
Questi numeri hanno rafforzato un messaggio: la frutta secca non è più un prodotto stagionale, ma un driver di crescita reale per la distribuzione moderna.
Murano Spa: una storia che cresce
Durante il talk ho sottolineato anche la forza della storia aziendale. Dal 1944, Murano Spa è cresciuta fino a registrare un +69% di fatturato dal 2019 a oggi. È stata pioniera nell’informatizzazione negli anni ’70 e nella certificazione ISO 9001 negli anni ’90. Oggi conta 180 dipendenti con un’età media di 35 anni e continua a investire in automazione, digitalizzazione e packaging sostenibile.
Proprio la sostenibilità è diventata un pilastro della strategia aziendale: ogni investimento viene valutato anche per il suo impatto ambientale. Dalla gestione della filiera al design del packaging, ogni scelta è orientata a ridurre l’impronta ecologica. Murano Spa punta a un equilibrio tra efficienza produttiva e rispetto per il pianeta, coerente con i valori di trasparenza e responsabilità che ne hanno guidato la crescita.
Partnership con Conad
Conad, attraverso PAC 2000A, ha scelto Murano come partner strategico per sviluppare la categoria. Insieme si lavora per ottimizzare l’assortimento, valorizzare i prodotti a marchio privato, presidiare il mercato del Sud e lanciare innovazioni come il pistacchio sgusciato, destinato a diventare il prossimo trend.
Per i retailer, i vantaggi sono concreti: aumento dello scontrino medio, marginalità più alta, maggiore rotazione e un assortimento che rafforza l’immagine del punto vendita come attento al benessere.
Le riprese e lo Storytailoring
Accanto alla conduzione, la mia squadra ha curato l’intera parte visiva: dalle riprese integrali al coordinamento della regia video fino ai contenuti multimediali proiettati sul ledwall. Ogni momento del talk è stato accompagnato da immagini storiche, grafici, keyword e video emozionali che hanno reso il racconto più incisivo. Non era semplice supporto tecnico, ma un modo per trasformare l’inaugurazione di una parnership in un’esperienza narrativa a tutti gli effetti.
Questo è il cuore del mio metodo, lo Storytailoring: cucire addosso a ogni impresa un racconto unico, in cui dati, emozioni e persone diventano parte della stessa trama. Con Murano Spa abbiamo costruito un percorso che non ha parlato solo di fatturati e volumi, ma di famiglia, fiducia e futuro, trasformando l’evento in un’esperienza che ha coinvolto sia la mente che il cuore degli ospiti.
Un futuro condiviso
La chiusura dell’evento è stata emozionante. Sul ledwall scorrevano le parole chiave scelte dai protagonisti: crescita, valori, innovazione, qualità, benessere. Un coro che ha sintetizzato l’essenza della giornata e il futuro che Murano Spa intende costruire insieme a chi sceglierà di crederci.
Ho ricordato che la frutta secca non è solo un alimento, ma un simbolo di salute e un’opportunità di sviluppo win-win per industria e distribuzione. E che oggi più che mai questo futuro dovrà essere sostenibile: perché innovazione e benessere hanno senso solo se accompagnati dalla responsabilità ambientale.
