Giuseppe Colace, fondatore e amministratore del Gruppo “Rodeo: emozionarsi con gusto”,  mi ha chiesto di rinnovare il sito dei ristoranti Imperivm.

Nato proprio da un’idea di Giuseppe Colace, IMPERIVM è molto più di un semplice ristorante. È la realizzazione di un sogno: il primo format tematico dedicato all’età imperiale dell’antica Roma.

Si tratta di un format proprietario, un ristorante a tema che, anche nella variante Imperivm -Tab, offre location d’eccezione nelle quali respirare, sentire, assaporare tutti i profumi e i sapori del grande Impero Romano!

Queste le peculiarità e i punti di forza: grazie alla consulenza di un architetto specializzato e di chef esperti, che hanno saputo rivisitare i piatti della tradizione gastronomica dell’Urbe, offrendo una sintesi perfetta tra i sapori della cucina storico-tradizionale e di quella attuale, IMPERIVM propone un’esperienza sensoriale unica nel suo genere, capace di suscitare emozioni e di coniugare l’accurata ricostruzione degli ambienti con i sapori della cucina romana antica e moderna.