Murano Spa e Conad
Il 1° ottobre 2025 a Pomigliano d’Arco ho avuto l’onore di moderare un evento che ha messo al centro la crescita di un settore in piena espansione: la frutta secca. Murano Spa, con il brand storico Fatina, insieme a PAC 2000A Conad, ha presentato a buyer e partner della GDO il raddoppio del proprio stabilimento e le nuove prospettive di mercato.
La conduzione e il talk
Ho guidato il talk centrale della giornata, trasformandolo in un racconto corale che ha intrecciato la voce della famiglia Murano con i dati di mercato e le riflessioni degli esperti. Con Gennaro e Michele Murano, Enrico Guarente e Maurizio Ribezzo abbiamo parlato di tradizione, passaggio generazionale, filiera etica e innovazione tecnologica.
Ho scelto di aprire con una domanda semplice ma diretta: “Perché parlare oggi di frutta secca?”. Da lì è nato un confronto che ha fatto emergere non solo i numeri, ma soprattutto i valori: la parola data, la responsabilità verso il cliente, la centralità della qualità.
Storytailoring: il metodo che trasforma i dati in emozioni
La mia squadra ha curato la regia video, le riprese integrali, la produzione dei contenuti multimediali proiettati sul ledwall e il coordinamento artistico. Non semplici supporti tecnici, ma parte integrante di un percorso narrativo che ha trasformato l’evento in un’esperienza immersiva.
Questo è il cuore del mio metodo, lo Storytailoring: cucire addosso a ogni azienda un racconto unico, dove numeri, valori e prospettive diventano un linguaggio emozionale capace di coinvolgere ospiti e stakeholder.
Il nuovo stabilimento da 75.000 m²
Gli ospiti hanno visitato lo stabilimento di Pomigliano d’Arco e scoperto in anteprima il progetto del nuovo capannone da 75.000 m²: un investimento che non guarda solo alle dimensioni, ma alla tecnologia e alla sostenibilità.
Automazione, efficienza energetica, riduzione dei consumi idrici, packaging eco-compatibile e uso di fonti rinnovabili: sono queste le scelte che faranno di Murano un riferimento europeo non solo per la produzione, ma per il modello di responsabilità ambientale.
Numeri e opportunità per la GDO
Durante il talk ho messo in evidenza i dati Circana: il mercato della frutta secca vale 965 milioni di euro e 72 milioni di chili, con un +20,4% a volume negli ultimi cinque anni. Le previsioni 2025 parlano di un ulteriore +7,5% a volume e +14% a valore, trainato soprattutto dalle mandorle, il cui consumo pro capite è cresciuto del 34% in cinque anni.
Un trend che dimostra come la frutta secca non sia più un prodotto stagionale, ma una leva strategica per la GDO: capace di generare margini, aumentare lo scontrino medio e fidelizzare i consumatori.
Partnership con Conad
PAC 2000A Conad ha scelto Murano come partner chiave per sviluppare la categoria, lavorando insieme su assortimenti, innovazione di prodotto e lancio di nuovi formati, tra cui il pistacchio sgusciato, destinato a diventare il prossimo trend. Un progetto win-win che valorizza i retailer e premia i consumatori.
Crescita, valori e futuro
Ho concluso la giornata con le parole chiave che hanno guidato l’evento: crescita, innovazione, qualità, benessere e sostenibilità. Un impegno condiviso tra industria e distribuzione, ma anche un racconto che resterà come patrimonio narrativo di un’azienda capace di coniugare radici familiari, leadership industriale e responsabilità verso il pianeta.